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申博游戏下载:所以有很多具有地方特色的品种

时间:2022/1/11 12:08:35   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:比如黑白菜、小白菜、粤白菜、大白菜等。儿童菜肴等等。虽然它们的“外貌”与绿色蔬菜相似,但它们也有自己的特点。例如,白菜层层包裹,白菜心明显是黄绿色的;卷心菜的茎又白又长,叶子是浅绿色的;黑白菜的叶子明显比绿白菜小,呈深绿色。用通俗的话来说,黑白菜、小白菜和广东白菜确实是青菜的“亲戚”。南京农业技术推广站的孙菲菲博士告诉...

比如黑白菜、小白菜、粤白菜、大白菜等。儿童菜肴等等。虽然它们的“外貌”与绿色蔬菜相似,但它们也有自己的特点。例如,白菜层层包裹,白菜心明显是黄绿色的;卷心菜的茎又白又长,叶子是浅绿色的;黑白菜的叶子明显比绿白菜小,呈深绿色。

用通俗的话来说,黑白菜、小白菜和广东白菜确实是青菜的“亲戚”。南京农业技术推广站的孙菲菲博士告诉记者,它们都属于十字花科的芸薹菜。种类

孙菲菲说,这些品种也可以说是一种进化。由于不同地区人们的口味偏好,所以有很多具有地方特色的品种。如黑甘蓝,又称牛头甘蓝、黑甘蓝、小赤松等,常见于长江中下游地区,尤以上海、江苏、安徽等地为主,是冬季主要蔬菜之一。

虽然绿色蔬菜的“亲戚”有不同的名称申博游戏下载,但它们的营养价值相差不大。除了富含维生素外,它们还含有少量的矿物质。然而,就饮食方式而言,绿色蔬菜及其“亲戚”各有利弊。例如“矮脚黄”是南京人秋冬时节最喜欢的青菜品种之一,最适合炖菜,称为炖菜芯。白菜心叶鲜绿,茎白脆,白菜心软嫩。“上海绿”是大白菜的品种之一,适合高温油炸。

青菜是一种全年都可以供应的蔬菜,但犹他卷心菜、卷心菜等是最好的享用时间。例如,卷心菜一年四季都可以种植,最好从1月到3月食用。的季节。乌塔卡伊喜冷,也是冬季的主要蔬菜之一,也有“霜冻五财羊肉”的说法。


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